为了打动年轻人，传统酒企盯上威士忌

作者：黄婧

近期，公开信息显示，由古井贡酒与法国卡慕共同出资的安徽古奇酒业有限公司发生工商变更，注册资本由1000万元增至1.2亿元。据了解，安徽古奇酒业有限公司成立于2023年3月，经营范围含酒类经营、食品生产、食品互联网销售、酒吧服务、餐饮服务、饮料生产等，由古井贡酒、CAMUSHOLDINGS（法国卡慕集团）分别持股60%、40%。

据报道，2023年11月，上述两家企业共同出资建设的安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目正式开工，项目完工后将推出两大创新产品系列，包括芳香威士忌和结合中药草本的威士忌。

针对古井贡酒与法国卡慕两家企业共同合作的威士忌项目，古井贡酒证券部人士近日向《消费者报道》表示，目前威士忌项目正处于起步阶段，暂不清楚项目的具体进程和规划。

除古井贡酒以外，近年来，郎酒、古越龙山等企业纷纷开始布局威士忌赛道。在国际范围内流行已久的大品类威士忌，怎么就成了酒企争相布局的“香饽饽”？